Bachelor
Zu Gast an der Partnerhochschule Claudiana, Bozen
Im Studiengang „Ernährungstherapie“ wurden sowohl die praktischen Abschlussprüfungen abgenommen, als auch die Präsentationen der Laureatsarbeiten in italienischer Sprache abgehalten. Die 16 Absolvent/innen schließen die Ausbildung mit Dottore/Dottoressa in Dietistica (die Bezeichnung „Bachelor“ hat sich bislang in Italien nicht durchgesetzt) ab und am 15. Dezember erfolgt die Diplomverleihung im Bozener Konzerthaus.
Viel Interessantes war im Rahmen einer Führung durch die Serviceabteilung „Diätetik und klinische Ernährung“ am Krankenhaus Bozen sowie der Tagesklinik Day Hospital zu erfahren, wo die Diätassistent/innen selbst die indirekte Kalorimetrie zur Bestimmung des Energieumsatzes durchführen. Das therapeutische Modell des Dienstes für Diätetik und klinische Ernährung des Gesundheitsbezirkes Bozen, mit 20 Außenstellen in den Sprengeln, wurde kurz vorgestellt.