Berufsaussichten

Am Ende der Ausbildung muss ein/e Diätologe/Diätologin folgende Aufgaben erfüllen können:

  • Beratung, Begleitung und Unterstützung von Einzelpersonen, Gruppen und Institutionen im Bereich der Ernährung
  • Durchführung des diätologischen Prozesses d.h. Konzeption, Durchführung und Überwachung der klinischen Ernährungstherapie
  • Aufklärungs- und Informationsarbeit im Bereich der ernährungsspezifischen Gesundheitsförderung und Prävention
  • Erarbeitung und Bereitstellung der Mittel und Medien für seine/ihre Tätigkeit
  • Förderung von Qualität, Wissenschaft und Entwicklung im Berufsfeld

Primäres Berufsfeld

  • Gesundheitsförderung und Prävention (Freiberufliche Tätigkeit)
  • Intramurale kurative Patientenversorgung (Klinik)
  • Rehabilitation (Rehabzentren, Sanatorium)
  • Extramurale kurative Patientenversorgung (Freiberufliche Tätigkeit)
  • Ernährungswirtschaft, Lebensmittelindustrie, Pharmaindustrie

Sekundäres Berufsfeld

  • Einsatz im Management von Einrichtungen des Gesundheitswesens
  • Angewandte Forschung und Entwicklung zu Fragestellungen im angewandten Ernährungsmanagement und angewandter Ernährungstherapie