Maurer Sandra, Tlapa Lea, Schmauss Johanna, Malyk Elina (Projektleitung), Schneider Elisa, Thron Laura, FH-Prof. Preiner Barbara, BA MSc (v.l.)

Klimateller

Sechs Studentinnen des Studiengangs Diätologie an der Fachhochschule St. Pölten entwickelten für die FH-Mensa ein „Klimateller“-Menü. Die Idee: Speisen sollten sowohl klimafreundlich als auch gesund und köstlich sind. In der Woche vom 26.2.-1.3.24 gab es daher an jedem Tag – neben den klassischen Alternativen – einen „Klimateller“ am Speiseplan.

Von links nach rechts: Angelika Gassner, Nina Döllel, Pia Krammer, Bernadette Enzinger, Viola Schleimer

HOW TO CHATBOT

Evaluierung der 5 vom E+Dieting_Lab entwickelten Chatbots zum Üben einer Ernährungsanamnese; Erstellung von didaktischem Unterrichtsmaterial zum Umgang mit den Chatbots für Erstsemestrige

Vanessa Faschingbauer, Sophie Manninger, Nicole Huber, Matthias Mayer, Robin Schaller, Sebastian Bauer (v.l.n.r.)

Sicher kochen & genießen: Hygiene im Kitchen Lab

Diätologie trifft Medientechnik: ein studienübergreifendes Projekt über Küchenhygiene und Umgang im Kitchen Lab für Studierende – das Lehrvideo vermittelt praxisorientierte Hygienetipps und trägt zur Sicherheit in Großküchen bei

Projektgruppe Kick-off Kitchen Lab, Johanna Eberharter, Ines Fischbacher, Melanie Königshofer, Emilia Mesa Pascasio, Alexander Paris

Konzeptentwicklung Kick-Off Kitchen-Lab

Das Projektteam erstellte ein Konzept für den möglichen Ablauf der Präsentation des neuen Kitchen-Labs des Studiengangs Diätologie im Zuge der Eröffnungsfeierlichkeiten des neuen Campus St. Pölten.

Holen Sie sich alle Infos zu Ihrem Wunschstudium

Studienplan, Kosten & Stipendien, Karrieremöglichkeiten, Studieren in St. Pölten und vieles mehr.

Mehr erfahren
Campus-Platz 1, A-3100 St. Pölten
T: +43/2742/313 228-200 E: csc@fhstp.ac.at