Zahlreiche Diätolog*innen und Ernährungswissenschafter*innen sind freiberuflich tätig und beraten Institutionen und Einzelpersonen in Ernährungs- und Gesundheitsfragen. Die freiberufliche Tätigkeit wird in Zukunft einen immer wichtigeren Stellenwert einnehmen. Ein professionelles Auftreten und zielgerichtetes Marketing sind in der Branche daher unerlässlich. Der Lehrgang vermittelt Ihnen das notwendige Know-how für die Gründung und Führung Ihres Unternehmens in der Ernährungsberatung.

Der Zertifikatslehrgang ergänzt Ihre fachliche Ausbildung mit Lehrveranstaltungen aus den Bereichen Betriebswirtschaftslehre, Management, Recht und Marketing. Zielgerichtetes Mentoring unterstützt Sie zudem bei der Weiterentwicklung Ihrer Geschäftsidee. Am Ende des Lehrgangs soll die Gründungsphase soweit abgeschlossen sein, dass der unmittelbare Einstieg in die Freiberuflichkeit möglich ist.

Zielgruppe für den Zertifikatslehrgang Gründungs-Know-how Ernährung sind Absolvent*innen eines Bachelorstudiums der Diätologie sowie Absolvent*innen eines Bachelor- oder Masterstudiums der Ernährungswissenschaften.

Die Studierenden sollen aus der Fülle der vorhandenen Informationen relevante Inhalte erkennen und bearbeiten. Durch die regelmäßige Präsentation Ihrer Geschäftsidee und der engen Abstimmung mit den Mentor*innen entwickeln Sie Ihre Pläne weiter. Nach Abschluss des Lehrgangs verfügen Sie über alle notwendigen Fähigkeiten für die erfolgreiche Gründung und Führung Ihres Unternehmens.

Der Lehrgang besteht aus vier Modulen, die innerhalb von einem Semester zu absolvieren sind. Die Ausbildung ist berufsbegleitend und findet freitags und samstags statt. Insgesamt umfasst der Lehrgang 20 ECTS.