FH-Prof. Barbara Kohlmaier, MSc

Selected Publications

Ernährungsaspekte der LMIV & Konsumentenverhalten

Kohlmaier Barbara, eingeladener Vortrag und Workshop, presented at the LMIV Nährwertkennzeichnung: Wie geht's den "Big Seven", Wirtschaftskammer Niederösterreich, St. Pölten, 11/2016.

Pro & Contra Diätologischer Prozess – Ein Erfahrungsaustausch unter Anwenderinnen und Anwen-dern

Schweiger Alexandra, Kohlmaier Barbara, Moser Michaela, Sommerauer Edith, eingeladener Vortrag und Workshop, presented at the „Alles Diäto-Logisch?“ Methoden, Werkzeuge und kritisches Denken in der Praxis, St. Pölten, 04/2016.

Wohlfühlen ein Leben lang

Kohlmaier Barbara, Ramler Heidemarie, Lasar Doris, forum ernährung heute , Broschüre, Wien, Eigenverlag, 2015.

Erhebung der Mangelernährung in österreichischen Pflege- und Seniorenheimen

Schwingenschlögl Tina, Kohlmaier Barbara, Möseneder Jutta M., Karner Gabriele, Posterpräsentation, presented at the Forum für Geriatrie und Gerontologie, Bad Hofgastein, 03/2014.

Tales of Taste - international cookbook

Schmutz Teresa, Zöchling Elisabeth, Gruber Kathrin, Harlander Malina, Kohlmaier Barbara, Bergmann Cornelia, Karner Gabriele et al. , St. Pölten, Austria, Eigenverlag FH St. Pölten, 2014.

Ernährungswissen von Eltern mit/ohne Migrationshintergrund zu einer bedarfsgerechten Kleinkinderernährung und dem Obst- und Gemüsekonsum von Kleinkindern in Bonn

Möseneder Jutta M., Ganahl Elisa, Kohlmaier Barbara, Karner Gabriele, Posterpräsentation, presented at the 50. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., Bonn, Deutschland, 03/2013.