Berufsaussichten

Bachelor Studiengang Diätologie

Diätologinnen und Diätologen beraten, begleiten und unterstützen Einzelpersonen, Gruppen und Institutionen in verschiedenen Bereichen der Ernährung. Sie konzeptionieren, gestalten und überwachen die klinische Ernährungstherapie und leisten Aufklärungs- und Informationsarbeit im Bereich ernährungsspezifischer Gesundheitsförderung und Prävention.

Zentrale Anliegen der Ausbildung – Qualität und Wissenschaftsbasierung – werden damit konsequent ins Berufsfeld getragen.

Absolventinnen und Absolventen können:

  • Einzelpersonen, Gruppen und Institutionen im Bereich Ernährung beraten, begleiten und unterstützen.
  • wissenschaftliche Guidelines in alltagstaugliche Empfehlungen übersetzen und dabei die individuellen Bedürfnisse der Patientinnen und Patienten berücksichtigen.
  • Empfehlungen zur Energie- und Nährstoffzufuhr in konkrete Lebensmittel, Gerichte und Zubereitungsarten umlegen.
  • den diätologischen Prozess evidenzbasiert konzipieren, durchführen und überwachen.
  • Aufklärungs- und Informationsarbeit im Bereich der ernährungsspezifischen Gesundheitsförderung und Prävention leisten.
  • im Berufsfeld Qualität, Wissenschaft und Entwicklung fördern.

Berufsfelder

  • Ernährungsspezifische Gesundheitsförderung und Prävention (Public Health Nutrition)
  • Kurative PatientInnenversorgung außerhalb von Kliniken
  • als freiberuflich tätige/r Diätologe/in
  • oder in Ambulanten Rehabilitationseinrichtungen
  • in Primärversorgungszentren
  • Kurative PatientInnenversorgung in Kliniken und Krankenanstalten
    • in Pflegeeinrichtungen
  • sowie in der Rehabilitation (Rehabzentren, Sanatorien)
  • Einsatz im Management von Einrichtungen des Gesundheitswesens
  • Angewandte Forschung und Entwicklung im Ernährungsmanagement und der Ernährungstherapie
  • Ernährungswirtschaft, Lebensmittelindustrie, Pharmaindustrie
  • Lehr- und Vortragstätigkeit

"Im wachsenden Markt der Gesundheitsdienstleister kann ich mit meiner Ausbildung hohe Qualität und Sicherheit für meine Kundinnen und Kunden anbieten – das wird geschätzt. Unsere Lehrenden sind erfahrene Spezialistinnen und Spezialisten direkt aus der Praxis. Ein großer Teil der Ausbildung wird in Form von Praktika im Berufsfeld absolviert. Das sind gute Grundlagen für den Einstieg ins Berufsleben.“

Cornelia Romstorfer, BSc

Diätologin bei Europ assistance Ges.m.b.H

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